2018年4月19日

最近ふと思ったこと。

 

 

好きな食べ物はなんですか？？

 

 

この質問、めっちゃ難しい！！

 

 

子供のころは、即答で

 

「餃子！！」

 

と、言っておりました。

（王将の餃子くらいなら8～10人前は余裕でしたね）

 

 

美味しいですよね、ギョーザ！！！

 

 

しかし、

歳を重ねるごとに色んなものを食べ、

 

 

お酒も飲むようになり

 

 

1番好きな食べ物は「これだ！」

 

 

って決められなくなってしまいましたね

 

 

そこで、私、考えました！！

 

考えつくしました！！

 

I was very very thought

 

 

 

一番好きな食べ物。それは…。

 

 

それはぁぁぁぁぁぁ！！！！

 

 

 

 

 

 

 

ネギ。

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

わたくし、ご存知の通り、

 

 

やわらぎ鍼灸整骨院、生粋のネギラーの

 

 

 

 

 

 

はい、日野です。

 

 

好きなポケモンはカモネギです。

 

 

 

 

嘘です

 

 

 

皆さん、ネギ好きですか？？

 

 

ネギは香りも強いので

苦手だ…

 

 

と、言う方が多いかもしれません。

 

 

いやいや、知ってますか皆さん。

 

 

ネギの凄まじい戦闘力(栄養)を…

 

 

 

 

それはもう、

スカウターも壊れてしまう程…(笑)

 

 

 

と、いうことで。

 

 

本日はネギラーの、ネギラーによる、ネギラーのための

ネギの話！！！

 

 

 

ネギ　葱　Welsh onion

 

分類：ネギ科ネギ属

 

季節：冬

 

多く出回る時期：10月～2月頃

 

 

ネギは大きく分けて「白ネギ」と「青ネギ」があります。

 

 

 

 

白ネギは深いところまで土寄せをして

日に当たらないようにすることで、

 

白い部分を多くしています。

 

 

白ネギは甘みがあって煮込み料理や焼き鳥などに最適。

 

 

 

 

青ネギは香りが良く、炒め物や薬味に活躍します。

 

 

そして、

白ネギは淡泊食野菜、青ネギは緑黄色野菜に分類され

 

それぞれ栄養成分がかなり異なってきます。

 

青ネギには非常に多くのカロテンが含まれています。

 

 

ネギ特有の強い香りは硫化アリルという成分によるもので、

 

 

ビタミンＢ1の吸収を助ける他、血行を良くし、

 

疲労物質とされる乳酸を分解する作用があるといわれ、

 

疲労回復にも効果があります。

 

更に消化液の分泌を促す働きもあります。

 

 

この硫化アリルは刻むことにより沢山産生され、時間とともに消失していくので、

 

食べる直前に調理することが大切です。

 

 

昔から風邪をひいた時には

焼いたネギを食べると良いと言われていますよね。

 

 

これは、「硫化アリル」の効果で、

強力な殺菌作用と鎮静効果があります。

 

 

非常に揮発性が高いので、ノドに当てるだけでも効果があるそうです。

 

 

当てるだけで？ほんまかいなっ！！

て、なりますね(笑)

 

 

そんなにえぇもんなんかいなっ。

 

ほな、めっちゃ食うたろ！！

 

 

いえいえ、食べ過ぎは

 

ネギの辛み成分である「アリシン」によって

 

胃の粘膜が荒れてしまう恐れがありますのでご注意

 

 

何事も、程々にっていうことですね！！

 

 

…て、そんなにネギをバカバカ食べる人居ないと思いますが

 

 

 

 

日野を除いて！！！

 

 

 

 

…と、旬ではないものの、

 

ネギ愛が伝わったかな？

 

と、いうところで今回は終わります！！！

 

 

ではでは、

本日も皆様のご来院をお待ちしております！

 

 

あ。。。ネギりは厳禁でっ

 

 

 

ちなみに本当に一番好きなポケモンは

 

 

 

コイキング！！！！

 

これだけは譲れませんｗｗｗｗ